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家常豆腐做法鸡蛋(豆腐的做法 鸡蛋)

2025-06-13 10:16:32 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料 :面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个  、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤  :

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜,去皮 ,搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面  ,煮好加点食用油 ,拌一拌,面就不会太干

步骤5  、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油 ,油要多一点,爆香蒜末  ,加入萝卜干 ,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上 ,或者烤生蚝,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝 ,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7 、盘子里刷点薄油 ,放入面条 ,嗑一个鸡蛋,水开上锅蒸8分钟,打开盖子 ,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来 ,淋上酱汁  ,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料 :葱、姜适量,猪肉30g,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟 ,将面捞出,过下水待用。

3、肉切丝 ,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝。

4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒 ,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精。

5、翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽。

6 、然后加入面条,快速翻炒片刻。

7、关火 ,将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g ,粉条1把  ,大葱半根,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺 ,胡椒粉1勺,料酒1勺 ,生抽2勺 ,蚝油1勺,老抽少许 ,十三香2勺  ,白糖1勺,鸡精半勺,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条 。

2 、1块里脊肉切成片 ,加料酒,生抽 ,胡萝卜,盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝  ,蒜片。

7、把以上食材放入大盆里 。

8、放上2勺辣椒粉 。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10  、放上生抽,老抽 ,蚝油 ,十三香 ,胡椒粉 ,盐,白糖,鸡精等调味料 。

11 、最后把腌好的肉片也放进去。

12 、抓拌均匀 。

13、加上面粉。

14 、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去 。

16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17 、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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